JULEFROKOST I HELSINGÖR DK

 

Julefrokost äter man inte på morgonen i Danmark, den äts med fördel på kvällen, och den påminner väldigt mycket om vårt julbord.. MEN man kan inte fixa till en riktig skinka, den var som en kokt stek ( brrrrr ) det smakar till och med värre än det låter och har konsistensen som en riktigt rejäl snorloska..

Men annars var det en massa godsaker som "lun leverpostej", ja, det är ljummen leverpastej, äts med fördel på ett rugbröd eller för sig själv, smask.. denna Julefrokost var alldeles speciell, den innehöll underhållning också, och underhållning i Danmark är oftast detsamma som Shu-Bi-Dua, denna gång med julmusik också, typ Rap Jul, där anden syns vi "skal spise mere griser, der er inget som en flaeskesteg.." eller Himmelsblå, der "Jesus föds på andre sal på Magasin, og han griner når man trykker på en fotpedal.." vilka texter.. jag vet inget annat band som har så mycket dubbelbottnat och ironiskt mot det samhälle vi lever i. Självklart var Vuffelivov, Hvalen Valborg, MacArine, Kaere Lone, Mos på Din Gravsten och en massa andra säkra kort med också, man få valuta för hela slanten när man ser dessa gentlemän hänföra publiken. Och när vi ändå talar om meningen med livet, mat och underhållning, så kan jag rekomendera en alldeles utmärkt liten Italiensk restaurang på kultorvet ( koltorget på svenska ) i Köpenhamn, dom serverar en Spagetti Carbonara som inte är att leka med, den lägger sig som bomull över hela kroppen och smakar alldeles fantastiskt. Vi tillbringade torsdag - lördag i DK och fick en väldigt massa nyttigt uträttat för våra släktingar, och detta var så fantastiskt så det måste berättas live, det går inte att beskriva i en liten blogg. Julhandlandet gick sådär, jag tror vi köpte mest julklappar till oss själva.. och det andra kan jag ju inte berätta om här, då blir tomten matt i pälsen och undrar om båda mina hjärnceller har tagit juleferie alla redan.. har dom faktiskt inte, jag är för tillfället i kgl hufudstaden p.g.a arbete och andra uppdrag, imorgon bär det vidare till Köpenhmn för en natt på Hilton Kastrup innan jag drar vidare till Kolding för en tvådagars konferens ang Carlsberg Skandinavien, med kollegor från DK, NO, SE, UK och kanske det dyker upp nån liten NL'are också, man kan aldrig vara säker i detta bolaget. Eftersom det verkar som både Daniels & Kat's telefoner är helt ockuperade ikväll så passar jag på att gratulera den lille stjärngossen ( mer detaljer på "Vila i frid" bloggen ) på hans 31:a födelsedag.. tiden bara rusar iväg, han är nu FYRA år ÄLDRE än vad jag var när han kom till jorden en fantastisk Luciamorgon på Helsingborgs BB, och det känns som det var igår, nåja kanske som i förgår.. Så gott folk, kom ihåg att ta vara på tiden, en gammal arbetskamrat som gick i pension efter FEMTIO år på samma företag skrev detta i sitt tackbrev till oss stackare som fortfarande måste jobba "glöm det som har varit, fundera inte på framtiden, lev i nuet.." är inte så säker på att detta är det bästa rådet, jag är mer övertygad om att vi måste ta med oss både det som har varit och nuet för att få en fantastisk framtid..